狗肉节后的反思——普法问答：狗肉能吃吗？

　　狗肉节过去了，社会对食用伴侣动物与小动物保护的热潮已经退去。没有了没人性的“不买就活活夹死它”的“叫卖”，没有了吃与不吃的“激战”。小动物保护不应像“雷锋日”一样，大家喊喊做做过了日子就能明年了。就像雷锋精神一样一切事物贵在坚持，坚持自己的态度、坚持自己的信念、坚持自己的理想，只要你坚持最终终会成功。

　　在之前发布的《你可以不爱，但请不要伤害！抵制玉林狗肉节》中，摩托欧耶团队明确的表明了自己的态度，因为骑士宣言中第一则既是：I will be kind to the weak（我发誓善待弱者）。

　　但在文章中可能感性的成分比较重，可能对食用伴侣动物持中立态度的摩友和朋友不太理解。我今天特意找出以前看过的一篇从理性的角度去看待这件事的文章分享给大家。

　　原文名称：《普法问答：狗肉能吃吗？》

　　原文作者：海之梦

　　第一部：老百姓问公器

　　1，老百姓问法律：狗肉我能吃吗？
　　法律答曰：能吃。
　　法律解释道：狗不是国家保护动物，没有法律规定狗肉不能吃。选择吃什么食物是公民的权利，是私权；对于私权，适用“法无禁止即为许可”，此正恰如，老百姓问法律，农药我能喝吗？法律答曰，能，这是您的权利。

　　2，老百姓问卫生部：狗肉我能吃吗？
　　卫生部答曰：不能。
　　卫生部解释道：你别让我知道，我也装不知道，你自己可以在家偷偷摸摸吃。但如果你正式问我，我就告诉你，不行。因为，我还没出台狗肉食品安全标准哪。没有技术标准，我哪儿知道你吃了是否安全呐？所以，想从我嘴里说出能吃，门都没有。出了事，你负责啊？

　　3，老百姓问公安部：狗肉我能吃吗？
　　公安部答曰：不能。
　　公安部解释道：你是活腻味了不是？那些拿毒弩射杀狗的，每年都有多起因为误杀了人，而引发刑事犯罪。那些毒药，人都七步死，何况是狗呢？那些毒药，煮在锅里，谁能保证你不被吃死呢？

　　4，老百姓问农业部：狗肉我能吃吗？
　　农业部答曰：能啊，怎么不能。
　　农业部解释道：这些狗肉，都是有检疫证的，当然可以吃喽。经过我们长期调研，发现这些检疫证的来源有三：一是那些贩子伪造的，当然这类狗肉是不能吃的，因为没有政府出具的检疫证。而且这些贩子是犯罪啊，伪造国家公文，侵犯公共卫生安全；二是贩子跟我们的人勾结私开的，当然是没有真正检疫的了。一旦面对质疑，这些贩子都很铁肩担道义啊，一口咬定是自己伪造的，誓死不出卖衙门里的朋友。所以，明明有检疫证，但贩子硬说是伪造的，这类也不能吃了...；三是虽然是贩子跟我们的人勾结私开的，当然也是没有真正检疫的了。但一旦面对质疑，这些衙门官都很视死如归啊，品德高洁啊，一口咬定是真正检疫过的，所以，这些狗肉是有合法健康证明的，这类是可以吃的了。既然文件证明是健康的，你就一咬牙一闭眼，只当是健康的，吃呗。吃坏了算你倒霉，暂时没吃坏就是赚的。

　　5，老百姓问工商总局、质检总局、食药监管局：狗肉我能吃吗？
　　3局答曰：呃...问问卫生部那个食品安全标准有朝一日能出来不？问问农业部那个检疫证是真的不？问问公安部最近有毒杀狗的不？卫生部不给我们标准，农业部发了证给他们，你指责说我们不作为？我们咋作为啊！

　　第二部：经营者问公器

　　1，经营者问法律：狗肉我能卖不？
　　法律答曰：不能。
　　法律解释道：买卖是流通，要遵守国家相关法律。不能证明该食品是安全的，就不能被许可流通。而许可是一种行政行为，法律不允许的，就不能胡乱许可。既然卫生部不给出食品安全标准，那任何部门都没法许可你上市流通。

　　2，经营者问卫生部：狗肉我能卖不？
　　卫生部答曰：不能。
　　卫生部解释道：没有食品安全标准，无法证明是安全的食品，怎么可能公开许可你卖呐？对于狗肉的食品安全标准，我们还没有研究哪。这个标准可不是开玩笑的，要先拿动物做实验，再拿人做临床实验，什么药物残留啊，狂犬病毒、各种病菌吃下肚会有什么副作用啊，大概要跟踪样本几十年才能够有初步结论吧。什么？时间太长，不给力？没办法呀，谁让没有任何国际标准可借鉴呢...为了对人民群众的生命健康负责，我们如果真要制定标准的话，那么，农业部《一、二、三类动物疫病病种名录》，包含了157种动物疫病，其中涉及犬类的有10几种，包括狂犬病、布鲁氏菌病、犬瘟热、犬细小病毒病、犬传染性肝炎等等，我们都必须研究，吃了染病的肉对人有什么副作用；农业部《人畜共患传染病目录》，26种，其中数种与犬类相关，我们都必须研究，吃了染病的肉对人有什么副作用；农业部《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》，其中21大类上百种药物都是禁用的，这个就更不好办了，因为这些狗是散养的，不知道从哪里来的，用过什么药，无从查考啊。
　　所以，作为制定食品安全标准的部门，我们不可能说狗肉食品是安全的，根本就没法检验啊。

　　3，经营者问公安部：狗肉我能卖不？
　　公安部答曰：你能说清楚这些狗的来历吗？你能确认每一只狗都是老百姓自己家养的，自愿卖给你的？有买卖合同吗？你只能出售你自己合法拥有的财产。一只狗喂大要花几百块，你收购来才花几十块钱，不是非法而来，你觉得可能吗？如果明知是盗窃的还进行销售，那就是销赃啊拜托。而且，万一吃死人了，你可要坐牢的。

　　4，经营者问农业部：狗肉我能卖不？
　　农业部答曰：呃这个...不能吧。
　　农业部解释道：虽然我很想给你出具检疫证，让你能够合法上市流通，但卫生部硬说没有标准啊。也是，没有标准，要是把那些病种啊，疫病啊，兽药残留啊，等等项目真正都检查了，一只狗怎么也得花上万块钱检疫费吧。现在你们手里的检疫证，人家都说是真证假检，给我们也惹了很多麻烦...谁给你出证就由谁来担责，能卖不能卖，你们还不清楚吗。

　　5，经营者问农业部：吃肉的狗，打不打狂犬疫苗啊？
　　农业部答曰：呃这个...你自己看着办吧。
　　农业部解释道：狂犬疫苗是国家强制免疫，不打肯定是违法的了；但是，我国没有用于食用犬的专门疫苗，谨慎起见，疫苗厂家都特别注明“仅用于非食用犬”，因为一般的狂犬疫苗给狗免疫后，人吃了是什么结果，不知道啊，还没有研究呐！

　　6，经营者问工商总局、质检总局、食药管理局：狗肉我能卖不？
　　三局答曰：不能。
　　三局解释道：卫生部告诉我们没有标准，我们也没有技术力量去检疫，哪儿有举报我们就查哪儿。农业部既然没有技术手段来给你们出真实合法的检疫证，我们当然不能让你们上市流通了。

　　问答结论：狗肉可以吃，但不能卖。
　　结论1：在现行法律框架下，老百姓自己在家吃狗肉，不违法。
　　结论2：狗肉公开流通买卖，违法。所有的经营者请摸着良心告诉公众，你们所谓的合法检疫证是怎么来的。
　　结论3：政府给狗肉开具检疫证，违法。目前中国没有技术标准开具此证，无法开具合法的狗肉检疫证。所有检疫证都是渎职枉法的结果。如果有任何畜牧部门有不同意见，请公开站出来说话。
　　结论4：狗肉买卖而政府坐视不管，甚或支持，违法。政府明知狗肉存在的巨大食品安全隐患，明知所有的检疫证都是假的，而置民众生命安全于不顾，是典型的行政不作为。
　　症结所在：异地出证是源头。检疫证是一切非法狗肉买卖的合法通行证，同时也是畜牧部门利令智昏、以权谋私的惯常手段。农业部作为主管机关，失于监管，出事总以“属地管辖”为借口推脱，是最大的不作为机构。敦请农业部：行动起来！管好你们的兽医！首先限制这些散养动物跨境运输！斩断利益的链条！

　　文章结束了，大家要深思的是什么？老百姓在家中私自吃猫狗肉，不违法；经营者公开贩卖猫狗肉，违法，因为没有检疫证——所有的检疫证都是假的，或者是真证假检。那些荼毒猫狗，荼毒人生命安全的不法经营者不会自己停手，一切只因有利益在驱使、有你在购买这些非法狗肉。就像当年吃小龙虾、果子狸一样，其实是你在毒害自己、家人和你的朋友。